27 novembre 2008
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14:08
Régime éxige! je vous propose cette pâte allégée pour vos tartes et quiches lights!
80g de farine
1 oeuf
20g de yaout nature
1 pincée de sel
Melanger bien le tout afin d'obtenir une pâte homogène.
Cette pâte est collante et impossible à étaler avec un rouleau, c'est normal.
Etaler la pâte à la main dans un moule de tarte standard.
La faire mi-cuire dans un four à 200°c avant de la garnir.
On obtient ainsi une tarte à pate extra fine et pas du tout sèche.
Varier les garnitures: salée, sucrée, à pizza...
Elle remplacera de temps en temps sans problème les pâtes habituelles afin d'alléger les repas.
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