Cuisine et recettes libanaises et d'ailleurs. Du taboulé au houmous en passant par le kebbé, le caviar d'aubergine ou encore la man'ouché, venez découvrir la gastronomie libanaise authentique et voyager avec moi non seulement au Liban mais à travers le monde du goût et de la gourmandise (Inde, Asie, France, Russie, Afrique, Maghreb, Golfe persique, Europe, etc..) Un blog où partage, tradition et créativité riment avec goût, plaisir et gourmandise!
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(POUR 4 PERSONNES) 120g de farine 10g de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 1cs d'uile d'olive 1/3 d'un verre de lait 60g de fromage de chèvre le zeste d'une orange et d'1/2 citron sel, poivre 1 brin de thym Préparer le fenouil: effeuiller, bien...
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