Cuisine et recettes libanaises et d'ailleurs. Du taboulé au houmous en passant par le kebbé, le caviar d'aubergine ou encore la man'ouché, venez découvrir la gastronomie libanaise authentique et voyager avec moi non seulement au Liban mais à travers le monde du goût et de la gourmandise (Inde, Asie, France, Russie, Afrique, Maghreb, Golfe persique, Europe, etc..) Un blog où partage, tradition et créativité riment avec goût, plaisir et gourmandise!
2 kiwis
2 bananes (200g)
200g de sucre
100g de beurre
2 œufs
225g de farine
1/2 càc de sel
1 càs de miel
1 sachet de levure chimique
Le jus d'un citron vert
Préchauffer le four à 170°c.
Peler et couper les fruits en morceaux.
Dans un saladier et à l'aide d'un fouet, faire blanchir le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients en commençant par les œufs un par un puis la farine, le sel, la levure, le miel pour finir par les fruits frais et le jus de citron.
Mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Laisser reposer pendant 1h près d'une source de chaleur.
Enfourner pendant 1 heure.
Laisser tiédir avant de démouler et servir froid.