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24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 22:28

Voici un délice aux châtaignes et au chocolat incroyablement fondant alors qu'il est sans beurre et que J'ai parfumé à l'orange avec un peu de noix de coco râpée. Une recette très simple au résultat bien gourmand...





1 boite de châtaignes cuites
1 boite de lait concentré sucré
3 œufs
8 Cs de cacao en poudre (non sucré) "Monbana"
4 Cs de farine de châtaignes
Le zeste d'1/2 citron
Le zeste d'1/2 orange
3 Cs de marmelade à l'orange "Regent's Park"
2 Cs de noix de coco râpée

Mixer les châtaignes égouttées avec le lait concentré.
Ajouter le cacao, le zeste de citron et le zeste d'orange puis remixer jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
Ajouter les œufs ainsi que la farine de châtaignes et mixer une dernière fois.
Mettre la pâte dans un moule beurré au préalable et faire cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant environ 35 minutes.
A la sortie du four, démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
Badigeonner la surface du gâteau d'une fine couche de marmelade d'orange puis la parsemer de coco râpé.


Alors que depuis longtemps j'ai envie de découvrir l'Angleterre, voilà que c'est l'Angleterre qui arrive dans ma cuisine.
Et quel bonheur!














Différents pains anglais, des marmelades, des confiseries, du thé et du cake aux fruits secs.
Ayant déjà goûté la marmelade d'orange et le cake aux fruits secs, je n'ai qu'une seule hâte c'est découvrir le reste!
Le cake est absolument délicieux et incroyablement riche en fruits, petits comme grands on a adoré!

Alors si vous avez envie de réels instants gourmands à l'anglaise et à prix résonnable, c'est une adresse que je vous conseille: http://boutique.regentspark.fr
En plus les frais de ports sont offerts à partir de 20 euros d'achats!


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commentaires

S
<br /> Le melange des parfums j'adore...<br /> un vrai délice a partager... et a consommer sans modération chaud ou froid...<br /> Bravo encore pour cette fabuleuse recette.<br /> Une fan...<br /> <br /> <br />
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A
Je l'imagine bientôt dans mon assiette ... ;o)Avant de me lancer, je voudrais bien avoir qqs précisions sur les poids des boîtes de châtaignes et de lait concentré. Merci d'avance !
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A
<br /> Pour le lait concentré, la boite contient 410g<br /> La boite de châtaignes contient 567g<br /> Bonne dégustation!!<br /> merci de la visite<br /> <br /> <br />
L
il a l'air délicieux<br /> bravo<br /> helene
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O
j'y gouterai volontiers. ça me parait excellent.
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D
Je n'ai qu'une hate, c'est de faire cette recette!!! bisous
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P
que ce doit etre bon!!!
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D
j'adore ton gâteau il est moelleux et joue sur des saveurs que j'apprécie bcp
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M
recette appétissante.....on en mangerai...Bonne fin de journée
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C
quel délice vraiment
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M
hummm! quelle gourmandise! une tuerie ce délice!
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G
olala ton gateau est une tuerie, et toutes ces bonnes choses donnent faim!
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C
Tout ça me donne envie d'aller voir le site! Amitiés.
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B
Il m'a l'air de bien porter son nom!
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D
Ton délice est une vraie tuerie de gourmandise !<br /> C'est un régal !<br /> Bisous, Doria
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S
Un gateau qui ouvre vraiment l'appétit, moi la pauvre..j'ai encore 5h devant moi avant de pouvoir manger.
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A
Moi, ça me fait penser à Noël !<br /> Anne
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F
Des photos très gourmandes !
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E
Voilà un gâteau extrêmement tentant !!!
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M
Non de non qu'il m'a l'aire bon ce gâteau....j'en mangerai....bonne fin de journée
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B
J'adore ton gâteau.Une vraie merveille pour les papilles.<br /> Bisous.<br /> Caro
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R
Rolalaaaaaaaaaa le chocolat, c'est un délice, sublime, bravo ma belle.<br /> <br /> Bis
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L
Ton gâteau est un petit bonheur de gourmandise ! j'adore la châtaigne et la marmelade d'orange - les deux associés, vite vite il faut que je teste. Merci beaucoup Amal de ta visite chez moi - gros bisous Lylou
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S
il a l'air délicieus!!!!
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T
sa doit être effectivement très délicieux hummmmm
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K
Un beau gateau, bien savoureux !!! Bisous
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I
un beau partenariat
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D
Ce délice est très tentant, j'adore...<br /> Bonne journée
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J
bonjour <br /> un vrai délice<br /> bonne journée
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J
Superbe recette !<br /> <br /> Amitiés,<br /> Joséphine.
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M
merci pour ton com bonne journée
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O
AMAL , BONJOUR !<br /> COMME TOUJOURS ,C'EST DELICIEUX !<br /> je suis heureuse de communiquer à nouveau avec vous tous , malgré ma grande fatigue et encore beaucoup de fièvre qui m'épuise physiquement et moralement !<br /> JE SOUHAITE A TOUS LES AMIS DE AMAL , UNE RENTREE DE BONHEUR PROSPERITE ET DE SANTE !!!
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C
wahou ! la texture est top ! c'est à tester !
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S
l'intérieur est impressionnant de gourmandise ;o)))
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L
Mhhh j'adore ce genre de desserts ! C'est très très gourmand :)<br /> <br /> Mes vacances se sont très bien passées! Et toi comment vas tu ?? <br /> Bisous !
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B
hummm, à cette heure ci j'ai le droit d'en avoir envie !!!<br /> saha ftourek<br /> bonne nuit
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R
Un gâteau fantastique! Quelle gourmandise!<br /> <br /> J'adore ce cake anglais!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa
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A
waw ca doit etre un vrai delice cette recette, bravo
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C
on ne sent pas trop la chataigne ? Je n'aime pas trop ça mais pourtant ton gâteau me fait vraiment bien envie
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A
<br /> la châtaigne est présente mais ne domine absolument pas les autres saveurs et la texture est on ne peut plus fondante..<br /> merci pour la visite<br /> à biebôt<br /> <br /> <br />
A
Cette association de saveurs me plait beaucoup
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Y
hummmmmmmm très très gourmand ....<br /> bisous
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  • : Cuisine et recettes libanaises - cuisine du monde
  • : Cuisine et recettes libanaises et d'ailleurs. Du taboulé au houmous en passant par le kebbé, le caviar d'aubergine ou encore la man'ouché, venez découvrir la gastronomie libanaise authentique et voyager avec moi non seulement au Liban mais à travers le monde du goût et de la gourmandise (Inde, Asie, France, Russie, Afrique, Maghreb, Golfe persique, Europe, etc..) Un blog où partage, tradition et créativité riment avec goût, plaisir et gourmandise!
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