750 grammes
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25 juillet 2009 6 25 /07 /juillet /2009 16:46

J'ai le plaisir de remettre la cuisine japonaise à l'honneur avec ce plat vraiment délicieux et onctueux à souhait.
La préparation de ce plat de crevettes légèrement piquant a été rapide et simple puis la dégustation fût un véritable voyage en extrême orient.
La saveur particulière de ce plat est donné par une sauce japonaise de chez "Antenna nippon", le site spécialisé dans les produits japonais dont je vous ai parlé plusieurs fois et chez qui on peut trouver une variété de sauces typiques et parfumées pour de plats rapidement et facilement préparés.

















pour 3 personnes
400g de crevettes décortiquées
2 oignons
1 poivron rouge
2 tomates
1 sachet pour les crevettes chili "Antenna nippon"

Éplucher les oignons puis les couper grossièrement.
Laver les tomates et le poivron.
Couper les tomates en petits dés et le poivron en fines lamelles.
Dans un wok (ou un faitout), faire suer les oignons à feu doux, à sec ou avec 1 càs d'huile (de sésame par exemple).
Ajouter les lamelles de poivron et laisser revenir pendant quelques minutes puis y additionner les dés de tomates et laisser encore pendant 3 à 5 minutes.
Y ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire pendant environ 15 minutes.
Y intégrer les crevettes et la sauce japonaise, mélanger puis recouvrir et laisser cuire encore pour 15 minutes.
Déguster bien chaud accompagné de riz par exemple.

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commentaires

M
<br /> grand salut a la famme ki ma touché a mon appité<br /> je te dire ke tu a vrémemet des bon recatte "Amour-des-saveurs"<br /> un biz pour te dire mérci ,bon nuit bay<br /> <br /> <br />
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O
J'adore les crevettes, tu nous livre là une très belle recette, biz
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Y
miam! il t'en reste une... ou deux!?!?
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F
Miam, j'adore les plats à la crevette :) !
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S
bonne recette comme toujours a partager sur ton blog j espere que tu vas mieux bisous
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C
j'adore tout ce qui est à base de crevettes !
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C
Une assiette parfaite pour moi, j'adore les crevettes !! bises
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O
moi qui adoooore les crevettes!!! merci pour le partage.
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K
ah j'adore les crevettes merci pour la recette amal et bonne semaine bisous
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N
Coucou Amal, comment vas-tu? rien qu'en regardant le titre de ta recette, j'ai eu l'eau à la bouche, je ne tarderai pas à l'essayer, merci beaucoup.<br /> Bises
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B
Muuuum.Voilà que tu me donnes envie.<br /> Bisous.<br /> Caro
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F
Merci Amal pour cette escale au Japon !
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S
quel beau voyage!!!!
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L
rho la la je suis comblée la<br /> je raffole des crevettes<br /> elle photo donne super envie d'en manger<br /> bon j'arrive hein lol
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J
bonjour<br /> j'espère que tu vas bien<br /> merci de ton passage de de ton joli commentaire<br /> passe une bonne journée gros bisous
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D
Savoureuses ces crevettes.<br /> Bonne journée
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D
Une bien belle recette de crevettes !!! Tu me fais également découvrir un produit que je ne connaissais pas.<br /> Bisous, Doria
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M
HUMMM j'adore et la recette et la photo toujours belle <br /> bonne journée
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D
J'aime beaucoup ta recette!!!
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L
j'adore les crevettes et tous ce qui sort de la mer...<br /> bise du soir
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C
Merci pour ton gentil message sur mon blog! Bises!
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S
Elles m'ont l'air bien bonnes ces crevettes, merci pour la recette ;)
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L
Merci Amal, c'est un plat que j'adore et que je n'ai jamais cuisiné ! Il faut absolument que je teste. Merci de ta visite chez moi et bonne fin de journée - bisous Lylou
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E
Je suis certaine que j'adorerais !
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S
cette belle assiette me donne faim!une nouvelle façon de préparer les crevettes que j'adore!Merci Amal
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S
ça doit etre succulent
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A
j"aime bien aussi ce genre de recettes mais en fait je crois que j'aime tout simplement ton style de cuisine
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B
Quel régal!!
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M
encore une recette ou l'ingrédient principal est mon l'un de mes préférés....bonne journée à toi et à bientôt
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S
j'aime les crustacés, trop délicieux ce plat.
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L
Ca a l'air super bon et très raffiné !! <br /> <br /> Voila j'ai faim ! <br /> <br /> Bisous, bon dimanche!
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C
et bien ça a l'air bon!!!!
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R
Très sympa ce plat!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa
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B
je craque pour cette recette !! merci amal <br /> bonne soirée
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L
Dis donc mais tu me cuisines et sans mon autorisation????<br /> Et oui ma louloutte mon pseudo MSN est crevette lol!!!!<br /> Merci pour cette recette je devrai m'en acommoder hihihih<br /> Bisous<br /> Béa
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O
Miammm!miaaamm!ça a L'AIR BON !!!
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K
C'est un pur régal !!! Bisous
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A
huuuuuuuuuuuuuuuuuum, que ca doit etre booooooooooooooon bravo
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S
bonjour Amal merci pour ton gentil billet je te remercie du fond du coeur bisous et bon week end
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K
miam miam, je bave!
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