Cuisine et recettes libanaises et d'ailleurs. Du taboulé au houmous en passant par le kebbé, le caviar d'aubergine ou encore la man'ouché, venez découvrir la gastronomie libanaise authentique et voyager avec moi non seulement au Liban mais à travers le monde du goût et de la gourmandise (Inde, Asie, France, Russie, Afrique, Maghreb, Golfe persique, Europe, etc..) Un blog où partage, tradition et créativité riment avec goût, plaisir et gourmandise!
Voici une délicieuse découverte: une sauce japonaise pour un plat de pâte qui change d'habitude!!
Cette sauce (de chez Antenna Nippon), à base d'oeufs de cabillauds et d'algues fera le bonheur des amoureux des goûts marins.
Sans être très forte, elle nous a fait voyager l'instant d'un repas...
(pour 2 personnes)
200g de pâtes au choix
1 sachet de sauce japonaise pour pâtes "Antenna Nippon"
Faire cuire les pâtes al dente comme indiqué sur le sachet.
Les égoutter puis les remettre dans la casserole et les mélanger avec la sauce japonaise.
Servir, saupoudrer d'algues et déguster bien chaud.