750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
28 mai 2009 4 28 /05 /mai /2009 09:29

Voici une idée personnelle de galettes originales à déguster natures mais surtout garnies, en apéritif ou en entrée, selon les envies...
















(pour environ 25 galettes)
60g de farine
20g de tomate en poudre "Arcadie"
300ml de lait
1 pincée de sel
1/2 Cc de bicarbonate de soude (ou de levure chimique)

Faire chauffer le lait.
Dans un saladier, mélanger les différentes poudres.
Ajouter le lait chaud à plusieurs reprises en fouettant vigoureusement jusqu'à obtention d'un appareil homogène et lisse.
Laisser reposer environ 1h.
Beurrer légèrement un moule à mini-pizzas puis déposer 1 CS dans chacune des cavités (si vous n'avez pas ce genre de moules, utilisez une simple plaque tapissée de papier cuisson et y déposer des tas d'1 CS de pâte espacés).
Faire cuire environ 12 minutes dans un four préchauffé à 200°c.
Laisser tiédir légèrement puis les décoller et les déposer sur une grille afin qu'elles refroidissent correctement.
Déguster nature ou garnies de fromage frais aux herbes ou de tapenade ou de pesto.... selon le goût de chacun.

Le spécialiste de l'aromatisation en bio

Plantes - Epices - Légumes déshydratés - Arômes biologiques...
Des produits qui séduisent par leur grande qualité qui est toujours au rendez vous. Cette qualité qui vient par:
- le respect des méthodes de l'agriculture biologique, dans la lettre des lois mais aussi dans l'esprit.
- La qualité hygiénique et intrinsèque (constituants, organoleptique) des matières premières.
- la garantie du respect de certaines valeurs éthiques tout au long de la chaine d'approvisionnement.
Cerises confites
Cédrat confit
Citron confit
Safran
Extrait naturel de vanille
Extrait naturel de framboise
Extrait naturel de café
Gousses de vanille
Vanille en poudre
Tomate en poudre
Fleurs de muscade
Cèpes
Morilles
trompettes de la mort

Et bien d'autres sur http://www.arcadie-sa.fr/


Partager cet article
Repost0

commentaires

L
<br /> c'est une idée vraiment très originale et colorée<br /> elles ont lk'air vraiment excellentes en tout cas<br /> merci pour le lien , je vais aller visiter le site<br /> bonne journée !<br /> <br /> <br />
Répondre
A
Je connais les produits... mais pas la tomate en poudre !<br /> Effet couleur garanti !<br /> Anne
Répondre
F
Très belles ces petites galettes rouges et certainement bien parfumées !<br /> Passe une bonne journée
Répondre
C
Un bien joli partenariat<br /> <br /> ton blog est superbe je me suis inscrite direct sur ta newletter !
Répondre
V
mmm jolie produits<br /> tes crêpes devaient être super bonne miam
Répondre
R
Bien coloré la recette et belle présentation, bravo...........<br /> <br /> @+
Répondre
S
DE BONNES GALETTES AU MENU<br /> BISOUSBONNE FIN DE SEMAINE<br /> SOUROUR
Répondre
M
géniales ces galettes!!!<br /> j'aime beaucoup!!!<br /> j'irais faire un tour sur le site alors!!
Répondre
L
kikou gentille Amal, je te remercie de ta réponse. Je te fais confiance je vais tester cette nouveautés kikou et gros bizou chaud ....
Répondre
C
miam!<br /> bisous^^
Répondre
N
Elles sont très originales tes petites galettes. bises
Répondre
L
quoi des tomates en poudre, je m'avais jamais entendu parlé .....surprenant il faudrait que j'essaye (mais le goût est le même?) remarque tu me diras les tomates n'ont tellement pas d'arôme que finalement ce n'est peut être pas plus mal)<br /> biz à toi
Répondre
A
<br /> Bonjour! merci pour ton passage!<br /> pour répondre à la question, la poudre de tomate a tout à fait le goût de tomate et donne ce goût très facilement à la préparation sans en mettre beaucoup.. c'est une agréable découverte pour<br /> moi..<br /> Bon weekend<br /> <br /> <br />
L
c'est rigolo et à la fois ca doit etre délicieux
Répondre
S
lol une belle idée ça ;o)<br /> bisou<br /> sag
Répondre
D
Excellente idée ces galettes, merci .<br /> Bonne journée
Répondre
K
coucou passe une bonne journée et un bon week end bisous
Répondre
N
C'est une idée très surprenante qui ezt vraiment tentante!!j'aime beaucoup!<br /> Aujourd'hui, j'ai réalisé ta recette du jeu des desserts!! j'espère que tu aimeras!<br /> Bisous et très bonne journée
Répondre
B
C'est une bonne idée!
Répondre
V
ça m'a l'air super appétissant !!!!<br /> bizz <br /> vero
Répondre
V
original<br /> bonne journée<br /> val
Répondre
S
oh c'est superbe j'adore la couleur !! bise sandra
Répondre
E
En effet, c'est très original !
Répondre
G
jolies galettes,merci.
Répondre
G
Hello Amal,<br /> <br /> Original comme recette (enfin pour moi, lol, j'y connais rien), mais ouais, une bonne idée pour l'apéro !!!<br /> <br /> Une belle soirée !!!
Répondre
O
SUPERBES CES MINI GALETTES TRES ORIGINALES !
Répondre
F
super original, j'aime beaucoup et les produits arcadie son trop bien. bisous et bonne nuit
Répondre
S
Ce sont de supers produits, les produits de chez Cook !
Répondre
P
la couleur de ces galettes est trop top !<br /> joli partenariat :)<br /> ces produits sont excellents :)<br /> bizzzzz
Répondre
C
belle idée
Répondre
L
Elles sont très appêtissantes tes galettes miammmmmm , <br /> Bisous et bonne soirée <br /> Béa
Répondre
M
j'adore cette idée cette couleur jolie jolie!
Répondre
R
De jolies galettes! Elles doivent être bonnes!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa
Répondre
B
De biens jolis produits et des galettes très rigolotes que je testerais bien.<br /> Bisous.<br /> Caro
Répondre
T
ça a l'air super ça. de la tomate en poudre... fallait y penser !
Répondre
L
Coucou Amal !<br /> Dis donc qu'elles sont belles tes galettes, et superbement originales !!! Bisous
Répondre
K
merci ama pour cette recette si originale bisous et bon après midi
Répondre
A
très jolie ces petites galettes
Répondre
Y
super jolie idée!
Répondre
T
oh que c'est beau...
Répondre
A
elles sont trop belles tes galettes
Répondre

Présentation

  • : Cuisine et recettes libanaises - cuisine du monde
  • : Cuisine et recettes libanaises et d'ailleurs. Du taboulé au houmous en passant par le kebbé, le caviar d'aubergine ou encore la man'ouché, venez découvrir la gastronomie libanaise authentique et voyager avec moi non seulement au Liban mais à travers le monde du goût et de la gourmandise (Inde, Asie, France, Russie, Afrique, Maghreb, Golfe persique, Europe, etc..) Un blog où partage, tradition et créativité riment avec goût, plaisir et gourmandise!
  • Contact

Retrouvez moi également sur 

logo fb

Recherche Ingrédient / Recette