750 grammes
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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 12:20




(pour 2 personnes)
1 magret de canard
une douzaine de feuilles de lasagnes
1 tomate bien mûre
4 Cs de confit d'oignon "le coq noir"
1 gousse d'ail
1 brin de thym
1 feuille de laurier
700ml de bouillon de volailles
2 boules de mozzarella
Sel et poivre



Dégraisser à moitié le magret de canard puis le hacher.
Laver la tomate et la couper en petits dés.
Éplucher la gousse d'ail et la hacher finement.
Faire raidir le canard haché dans un poêle bien chaude sans trop le colorer.
Ajouter le confit d'oignon, mélanger et laisser revenir pendant 2 minutes.
Ajouter l'ail, le thym et le laurier puis saler et poivrer.
Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes.
A la fin de la cuisson, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Couper la mozzarella en fines tranches (les plus fines possible).
Dans un plat allant au four, superposer une couche de lasagnes puis une de canard et ensuite une de mozzarella.
Recommencer l'opération tant que nécessaire et finir par une couche de fromage.
Faire cuire dans un four à 200°c pendant 20 à 25 minutes.
déguster bien chaud.

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commentaires

J
Très belle recette !<br /> <br /> Amicalement,<br /> Joséphine.
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I
Je suis plus "sucré" que "salé" mais là... tu me fais baver !
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G
les lasagnes j'aime bien.
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L
quel délice au magret j'en rafolle !
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R
J'adore les lasagnes, mais avec du canard, je craque! Un savoureux plat!<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Rosa
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C
Mhum quelle jolie recette!<br /> Bonne journée:)<br /> Bisous :)
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C
Mhum quelle jolie recette!<br /> Bonne journée:)<br /> Bisous :)
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C
Mhum quelle jolie recette!<br /> Bonne journée:)<br /> Bisous :)
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E
C'est drôle j'en ai fait récemment moi aussi ! J'ai adoré ! Ca change des lasagnes classiques !
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A
trop bonne ta recette
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T
miam cela change des traditionnel lasagne à la bolognaise!!!!
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G
des lasagnes vraiment classes!
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C
tes lasagnes sont superbe très originale mais ça à l'air très bon je t'en prendrais bien une part pour ce soir !<br /> bisous
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D
Ce qu'elles sont belles tes lasagnes avec de très bonnes saveurs !!! J'adore le magret de canard !<br /> Bisous, Doria
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B
Voilà qui me tente!
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P
petite surprise pour toi sur mon blog bz patmamy
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L
Coucou Amal, nous adorons le canard à la maison, merci de cette belle recette très originale, je la note avec plaisir. Bonne journée et bisous Lylou
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F
il mon l'air superbe, j'aime beaucoup le confit d'oignon que tu à mie dedans, sa à du leur donner un bon goue. bisous
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V
ça m'a l'air plus que succulent tout ça, quand je pense que je viens de commencer un régime depuis hier ! c'est la vraie déprime !!!!!!<br /> bisous quand meme !<br /> vero
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O
ça doit être vraiment délicieux, bisous.
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L
Tes lasagnes m'ont l'air parfaites !! <br /> <br /> Merci pour ton message de bon anniversaire :)<br /> <br /> Bisous
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M
hummmmmmm une bonne lasagne qui dit mieux lol!!!!<br /> C'est vrai qu la petite maison dans la prairie cété super je l'au vus des tonnes d fois. Bonne journée bisous
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S
BONJOUR TOUJOURS DE BONNES RECETTES MAGIQUES<br /> BISOUS ET ENCORE MERCI POUR TON SOUTIEN <br /> SOUROUR
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B
tes recettes sont toujours originales !! j'aime beaucoup <br /> bonne journée
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K
hummm ça doit etre bon merci amal et bonne journée
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B
très gastronomique tes lasagnes
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N
Coucou amal comment vas tu? j'aime bien ton plat, ça doit être trop bon. Bravo<br /> Bonne journée<br /> Bises
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E
Coucou, superbe recette ! <br /> Bisous
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Z
Merci pour cette délicieuse recette. <br /> Bonne journée et gros bisous.
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P
Très appétissant!
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D
tes lasagnes sont belles et bonne idée ce magret de canard, délicieux!
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R
HUUUM........Je crois que j'aimerai<br /> <br /> Bonne journée
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T
ça ce sont des lasagnes qui sortent de l'ordinaire ! j'adore !
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C
très sympa et ça change !
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I
ah des lasagnes au magret de canard c'est une super idée
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M
Ces lasagnes doivent être délicieuses !<br /> <br /> Bises,<br /> <br /> Miette.
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