750 grammes
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1 avril 2009 3 01 /04 /avril /2009 09:42

Aujourd'hui une recette vue dans le livre "un million de menus minceur" et revisitée. La sauce sakari douce lui apporte un plus, agréablement pimenté et aromatisé. Une recette parfaite pour un moment de légèreté...




(pour 4 personnes)
4 belles tomates
4 oeufs
1 Cs de vinaigre
1 Cs de crème fraiche liquide
1 Cs de fromage blanc
3 Cs de sauce Sakari douce Petricorena


Laver les tomates et les plonger pendant 30 secondes dans de l'eau bouillante afin de les peler.
Couper un "chapeau" au 2/3 de la hauteur de chaque tomate, ceci en maintenant la tomate dans le creux de la main.
Les évider puis les poser dans un plat allant au four.
Allumer le grill du four.
Casser les oeufs un à un dans une tasse et les faire glisser dans une casserole d'eau bouillante  vinaigrée.
Rabattre le blanc sur le jaune à l'aide d'une cuillère en bois et faire ainsi pocher les oeufs pendant 3 à 4 minutes puis les égoutter sur un linge propre.
Répartir une cuillère de sauce Sakari sur les quatre tomates puis y mettre un oeuf poché dans chacune.
Battre la crème, le fromage et 2 Cs de sauce Sakari.
Répartir le mélange sur les oeufs puis les passer sous le grill pendant 8 à 10 minutes.
Servir bien chaud.

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commentaires

S
<br /> Appétisante ces tomates.<br /> j'adore... a deguster entre amis.<br /> Bravo encore pour cet article.<br /> <br /> <br />
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L
Juste une question peux-tu me rappellé ce s'il y a dans la sauce sakari>? car je lis que tu en mets presque partout merci de ta réponse et à bientôt
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A
<br /> la sauce sakari est composée de: huile végétale, vinaigre, piment doux, poivre, sel, ail, thym et aromates. bonne soirée<br /> <br /> <br />
S
hummm elle me donne envie ta recette<br /> bz
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S
Je me rattrape en visitant ton blog <br /> bises Sourour
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L
tout à fait pour nous !!
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M
humlmm! léger en plus!
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C
très sympa cette tomate, miam miam
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A
j'en fais de temps en temps des oeuf en tomate .. je note cette sauce très tentante !!
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C
Super appétissant !
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O
Une sauce que je connais pas, biz
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C
Un petit coucou :)<br /> Dsl pour mes visites à éclipse...je galère comme une folle avec internet :( <br /> Je ne t'oublie cependant pas:)<br /> Je craque sur cette jolie recette:)<br /> Bisous:)
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N
C'est beau ça c'est certain, et délicieux je suis aussi certaine!! bisous et bonne soirée
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N
voici un petit plat qui sent l'été. C'est très agréable<br /> bises
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T
super idée. c'est vraiment original !!
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C
Jolie photo, et pûis je ne connais pas du tout le sakari!
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I
j'aime beaucoup ca
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M
très belle tomate et félicitations pour le classement aftouch c'est bien mérité
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A
<br /> Merci beaucoup, je suis très contente du résultat d'autant que je me suis inscrite au jeu il y a seulement 3 mois, donc merci à vous...!! très bonne journée<br /> <br /> <br />
B
ça doit être très bon même si je ne connais ps cette suace <br /> bonne journée
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K
ah ça fait bizzare aujourd'hui pas de vote merci amal pour tout bonne journée
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Z
Je ne connaissais pas cette sauce mais ra recette me donne envie. Belle présentation. Bizz. La butineuse.
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S
j'ai vu cette sauce sakari en epicerie asiatique mais pas odée l'acheter....zut lol<br /> bisou<br /> sag
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M
Elle est bien sympa cette tomate ;-))
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N
je note ta recette, elle est bien bonne. merci ma chère.<br /> Bisous
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V
coucou Amal,<br /> je ne connaissais pas, en tout cas ça a l'air très frais, et en plus une recette minceur, on en redemande !<br /> belle journée<br /> vero
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D
j'aime la tomate cuite donc ça devrait me plaire!
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C
je ne connais pas cette sauce mais ça m'à l'air très bon!<br /> bises<br /> bon mercredi
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C
Je ne connais encore pas la sauce Sakori mais la photo fait envie en tout cas !<br /> <br /> Bises et attention aux poissons d'avril hihi !
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D
Une tomate qui doit se laisser manger facilement !<br /> Bisous, Doria
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L
Miam ça c'est de l'originalité !!!
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P
j'ai reçu cette sauce aussi et je cogite je viens de faire une recette avec la confiture de piments doux recette demain bz patmamy
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F
Je ne connaissais pas le Sakari!Bonne journée
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E
Trop appétissante cette tomate ! J'adore cette sauce !<br /> Bisous
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C
voilà une recette qui me plaît beaucoup... j'ai cette sauce et je testerais bien. Merci !
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F
superbe idéee!!<br /> j'aime beaucoup et tres apétissante<br /> bisous
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F
Une bien bonne tomate !<br /> Bonne journée
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A
ça me donne une idée en plus pour ma sauce Sakari
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M
je ne connais pas cette sauce elle est à base de poivrons ? <br /> bONNE JOURNEE
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A
<br /> Bonjour, merci de ta visite et ton commentaire, la sauce sakari est à base de piments d'espelettes, elle existe en douce et en forte.. très bonne journée<br /> <br /> <br />
L
Hummmmmmmmmmmm ça coule j'en veux!!!!!!<br /> Bonne journée à toi <br /> Bisous<br /> Béa
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