Cuisine et recettes libanaises et d'ailleurs. Du taboulé au houmous en passant par le kebbé, le caviar d'aubergine ou encore la man'ouché, venez découvrir la gastronomie libanaise authentique et voyager avec moi non seulement au Liban mais à travers le monde du goût et de la gourmandise (Inde, Asie, France, Russie, Afrique, Maghreb, Golfe persique, Europe, etc..) Un blog où partage, tradition et créativité riment avec goût, plaisir et gourmandise!
/idata%2F2408242%2Ffevrier-2009%2Fseptembre2009%2Fsandwich-agneau-choux.jpg)
Une petite recette pour relever le défi "agneau presto", un sandwich plein de saveurs et de fraicheurs ! 1kg d'agneau coupé en fines lamelles 2 tomates 2 oignons 1/2 bouteille de vin rouge 1/2 verre de vinaigre balsamique 3 gousses d'ail 1/2 choux blancs...
Lire la suite/idata%2F2408242%2Ffevrier-2009%2Fseptembre2009%2Fgateau-marron-chocolat.jpg)
4 œufs 75g de sucre 6 marrons glacés (facultatif) 130g de beurre 250g de chocolat noir 250g de crème de marron 1 noisette de beurre pour le moule Préchauffez le four à 180°c. Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, monter les blancs en neige...
Lire la suite