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17 février 2014 1 17 /02 /février /2014 14:59

cake-sale-a-la-mediterraneenne.jpg

250g de farine
3 œufs
12cl de lait
5cl d'huile d'olive
1 sachet de levure chimique

10 olives noires dénoyautées

10 olives vertes dénoyautées
3 tomates de taille moyenne
1/2 poivron vert
75g de feta
40g de comté râpé
1càc d'herbes de province
1 pincée de sel, poivre

 
La veille, couper la chair des tomates et le demi poivron en petits dés puis les saler et reserver au frais pendant toute une nuit pour les faire dégorger.

Le jour même, préchauffer le four à 180°c.

Hacher les olives et couper la feta en dés.
Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine et la levure avec une pincée de sel.
Incorporer, petit à petit, l'huile et le lait chaud.
Ajouter le fromage râpé et bien mélanger.
Incorporer les olives, la feta et les légumes égouttés puis farinés.
Poivrer, ajouter les herbes de provence et mélanger puis verser le tout dans un moule à cake légèrement huilé.
Faire cuire pendant 45 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

 

cake-sale-a-la-mediterraneenne-2.jpg

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commentaires

HLM 19/04/2014 09:53


Voilà un cake salé très savoureux!

Lamia Maimouni 10/03/2014 11:09


Bonjour,


 


Je suis administrateur de la page web www.mytaste.ma et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre
site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.


 


Mytaste est un site communautaire présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et les blogs culinaires les plus populaires tout
en donnant aux blogueurs plus de visibilité.


 


À cet effet, nous avons créé la rubrique "Top blogs de recettes" où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d'avoir plus de visibilité et ainsi
d'augmenter le nombre de visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de vous rendre notre page www.mytaste.ma et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de
recettes.


 


Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du "Top blogs de recettes", si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter à info@mytaste.ma.


 


Cordialement,


Lamia


 


Mytaste.ma

lanonna 27/02/2014 08:15


un gros miam pour ce superbe cake, 

Betty 25/02/2014 10:26


Ca, c'est le genre de recettes que j'adore!

Syl 21/02/2014 11:56


J'adore ta recette.


@+++

Pomme 17/02/2014 16:29


c'est tellement bon les cakes salés !!!

Rachida 17/02/2014 15:57


Un plaisir avec une bonne salade, bsahetkoum


PS : Mon blog a émigré vers la nouvelle version d'Over blog, que penses-tu ?


 

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