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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 16:35
Encore une idée avec des produits anglais. N'ayant pas envie de manger les crumpets simplement tartinés de choses et d'autres (bien que ça soit délicieux), j'ai eu l'idée d'en faire des tartelettes. C'était rapide, facile et surtout un régal...!
Pensez à varier les confitures ou les remplacer par des fruits frais pour varier les plaisirs :))
















(pour 6 tartelettes express)
6 crumpets "Regent's Park"
200g de chocolat pâtissier noir
20cl de lait concentré (sucré ou pas selon vos préférances)
3 Cc de confiture de cassis "Regent's Park"
3 Cc de lemon curd "Regent's Park"


Dans une casserole, porter à ébullition le lait concentré (ici, non sucré).
Hors du feu, ajouter le chocolat cassé en petits morceaux.
Laisser reposer pendant 5 minutes puis mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
Laisser tiédir.
Pendant ce temps, à l'aide d'une petite cuillère, évider le centre des crumpets en prenant le soin de garder un fond et un contour d'environ 2mm d'épaisseur (opération très facile à faire).
Les déposer sur une plaque allant au four tapissée de papier cuisson et les enfourner pendant 5 minutes à 180°c.
Les laisser tiédir puis étaler 1 Cc de confiture de cassis dans 3 des crêpes et 1 Cc de lemon curd dans les 3 autres.
Répartir l'appareil au chocolat sur les crumpets.
Déguster immédiatement.
ENJOY!




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commentaires

Arlette 06/01/2010 05:48


what a gorgeous and delicious tarts,I cannot decided which one is tastier....
how are you???
thanks for sharing


ZAHRA 04/01/2010 22:39


QUEL SUBLIME DESSERT UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2010


Maman débrouille 13/10/2009 17:59


Merci de ton passage sur mon blog
et bravo pour le tien, cette recette là par exemple m'a l'air délicieuse, humm, j'en frissonne, l'association de deux fruits forts (cassis et citron), ça doit être...hummm!


Maman débrouille 29/09/2009 14:35


hum, que ça a l'air bon!
je reviendrais visiter ton blog encore...et encore, c'est certain !


Enola 13/09/2009 12:12

on dirait un gâteau qui sort de chez le pâtissier ! bravo !

Marjolaine 07/09/2009 14:26

Avec cette merveilleuse recette, tu fais vraiment honneur à ton partenaire.
Les crumpets revisités en tartelette c'est gourmand, original et irrésistible. Bravo, tout simplement !

claudie 07/09/2009 12:34

hummm elles ont l'air trop bonne ces tartelettes je bave devant !
bisous

nanoud 07/09/2009 12:11

c'est géniale comme idée cela rend les crumpets encore meilleures

Lénaïc 06/09/2009 14:09

Très bonne idée, c'est original et on en salive rien qu'en regardant les photos !

bigmumy 06/09/2009 12:29

ohhhh comme c'est beau !! ça me fait bien saliver
bonnejournée

michette 05/09/2009 18:01

Cassis, citron ce doit être un pur régal !

jouhayna 05/09/2009 11:56

miam miam j'en veux
original cette tartelette
bisous

tartine@chocolat 05/09/2009 11:29

quelle gourmandise, c'est superbe

Doria 05/09/2009 07:53

Waouh ! Quel régal dès le matin !
Tu m'ouvres l'appétit avec ces tartelettes !
Bisous et bon samedi, Doria

le....zd83 04/09/2009 20:45

Rien que les photo chat me donne envie...
et avec l'audeur je pense que je craque ^^
bisous du soir

capucine 04/09/2009 17:16

Je ne connaissais pas les crumpets ... Super recette, parfaite pour une "chocolat addict" peu douée en cuisine, comme moi! Bises.

Sourour 04/09/2009 15:25

oui chere amie je suis rentree au bercail laissee derriere moi pleurs decalage horaire climat plus doux aqu au Maroc avec le ramadan hamdoulillah je te fais de gros bisous et je croquerais bien un morceau de ce savoureux gateaux exquis au chocolat bisous

nawel 04/09/2009 13:30

Bonjour,j'espere que tu vas bien
ton gateau est delice,sutout avec du chocolat qui fond
Bisous

LA DECO DE BEA 04/09/2009 12:51

Oh la la je craque rien qu'en regardant la photo hummmmmmmmm
Bonne après midi à toi
Bisous
Béa

Kalinka 04/09/2009 08:28

merci pour ta visite sur mon blog. C'est aussi un plaisir de se promener sur le tien. J'espère que tu viendras encore en habituée voir tendre kalinka.

Cette tartelette est bien appétissante.

Kalinka

Chris 04/09/2009 07:54

Quelel tuerie !

Amal bidawiya 04/09/2009 03:20

bonne recette à noter merci copine
bonne soirée
a+

Manou 04/09/2009 00:39

sAlut amel :)
mmmmmmmmmmmm, que les images me font envie d'essayer ces tartes, alors nous voilà en ramadhan, je viens spécialement pour voir ce que t'as de neuf à nous donner ma chère amel..
a+.

Love 03/09/2009 23:41

Holalalala c'est plus que tentant !

Celui de gauche est juste merveilleux ^^

sana 03/09/2009 23:18

hummm je fonds!!!!

khouira 03/09/2009 22:48

Un delice...........!!!!!!!

Rosa 03/09/2009 22:09

Une idée originale! Mmmmhhh, j'adooore les crumpets!

Bises,

Rosa

Moqueplet 03/09/2009 22:05

j'ai faim ça tombe bien....à bientôt

kayababouch 03/09/2009 21:41

Mmmmm, tu me fais fondre avec ces délices !!! bisous

Patchouka 03/09/2009 21:32

hummmmmmmm quelle délicieuse recette... très très gourmande... j'adore....
bisous

Boudloune 03/09/2009 19:42

Roooooooooooh,superbe idée!!!Moi,je les ai farçi!!!
Bisous.
Caro

Clemence 03/09/2009 19:41

miam ! très gourmand et rapide à faire. Les 2 versions me plaisent !

sabah 03/09/2009 19:10

Un vrai régal surtout pour les amoureux du chocolat.

Delphine 03/09/2009 16:54

Quelle idée géniale!!!! Je bavouille!! bisous

tallula 03/09/2009 16:52

ça c'est une superbe idée !

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