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24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 22:28

Voici un délice aux châtaignes et au chocolat incroyablement fondant alors qu'il est sans beurre et que J'ai parfumé à l'orange avec un peu de noix de coco râpée. Une recette très simple au résultat bien gourmand...





1 boite de châtaignes cuites
1 boite de lait concentré sucré
3 œufs
8 Cs de cacao en poudre (non sucré) "Monbana"
4 Cs de farine de châtaignes
Le zeste d'1/2 citron
Le zeste d'1/2 orange
3 Cs de marmelade à l'orange "Regent's Park"
2 Cs de noix de coco râpée

Mixer les châtaignes égouttées avec le lait concentré.
Ajouter le cacao, le zeste de citron et le zeste d'orange puis remixer jusqu'à obtention d'un appareil homogène.
Ajouter les œufs ainsi que la farine de châtaignes et mixer une dernière fois.
Mettre la pâte dans un moule beurré au préalable et faire cuire dans un four préchauffé à 180°c pendant environ 35 minutes.
A la sortie du four, démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.
Badigeonner la surface du gâteau d'une fine couche de marmelade d'orange puis la parsemer de coco râpé.


Alors que depuis longtemps j'ai envie de découvrir l'Angleterre, voilà que c'est l'Angleterre qui arrive dans ma cuisine.
Et quel bonheur!














Différents pains anglais, des marmelades, des confiseries, du thé et du cake aux fruits secs.
Ayant déjà goûté la marmelade d'orange et le cake aux fruits secs, je n'ai qu'une seule hâte c'est découvrir le reste!
Le cake est absolument délicieux et incroyablement riche en fruits, petits comme grands on a adoré!

Alors si vous avez envie de réels instants gourmands à l'anglaise et à prix résonnable, c'est une adresse que je vous conseille: http://boutique.regentspark.fr
En plus les frais de ports sont offerts à partir de 20 euros d'achats!



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commentaires

stickers 23/10/2009 12:38


Le melange des parfums j'adore...
un vrai délice a partager... et a consommer sans modération chaud ou froid...
Bravo encore pour cette fabuleuse recette.
Une fan...


Annellénor 15/09/2009 21:27

Je l'imagine bientôt dans mon assiette ... ;o)Avant de me lancer, je voudrais bien avoir qqs précisions sur les poids des boîtes de châtaignes et de lait concentré. Merci d'avance !

Amal 17/09/2009 18:19


Pour le lait concentré, la boite contient 410g
La boite de châtaignes contient 567g
Bonne dégustation!!
merci de la visite


les petites douceurs de dame helene 11/09/2009 08:45

il a l'air délicieux
bravo
helene

oum mouncifrayan 05/09/2009 11:56

j'y gouterai volontiers. ça me parait excellent.

Delphine 31/08/2009 15:08

Je n'ai qu'une hate, c'est de faire cette recette!!! bisous

Pupuce 30/08/2009 18:10

que ce doit etre bon!!!

diane 28/08/2009 23:45

j'adore ton gâteau il est moelleux et joue sur des saveurs que j'apprécie bcp

Moqueplet 28/08/2009 20:58

recette appétissante.....on en mangerai...Bonne fin de journée

chefvalou 28/08/2009 19:23

quel délice vraiment

Melle cerise 28/08/2009 18:46

hummm! quelle gourmandise! une tuerie ce délice!

Géraldine 28/08/2009 08:11

olala ton gateau est une tuerie, et toutes ces bonnes choses donnent faim!

capucine 27/08/2009 21:58

Tout ça me donne envie d'aller voir le site! Amitiés.

Biscottine 27/08/2009 15:41

Il m'a l'air de bien porter son nom!

Doria 26/08/2009 22:44

Ton délice est une vraie tuerie de gourmandise !
C'est un régal !
Bisous, Doria

sabah 26/08/2009 21:11

Un gateau qui ouvre vraiment l'appétit, moi la pauvre..j'ai encore 5h devant moi avant de pouvoir manger.

Anne 26/08/2009 21:07

Moi, ça me fait penser à Noël !
Anne

Fantaisie 26/08/2009 17:52

Des photos très gourmandes !

Elo 26/08/2009 07:28

Voilà un gâteau extrêmement tentant !!!

Moqueplet 25/08/2009 18:41

Non de non qu'il m'a l'aire bon ce gâteau....j'en mangerai....bonne fin de journée

Boudloune 25/08/2009 18:20

J'adore ton gâteau.Une vraie merveille pour les papilles.
Bisous.
Caro

Rachida 25/08/2009 17:33

Rolalaaaaaaaaaa le chocolat, c'est un délice, sublime, bravo ma belle.

Bis

lylouanne 25/08/2009 16:23

Ton gâteau est un petit bonheur de gourmandise ! j'adore la châtaigne et la marmelade d'orange - les deux associés, vite vite il faut que je teste. Merci beaucoup Amal de ta visite chez moi - gros bisous Lylou

sana 25/08/2009 16:20

il a l'air délicieus!!!!

tartine@chocolat 25/08/2009 15:41

sa doit être effectivement très délicieux hummmmm

kayababouch 25/08/2009 15:19

Un beau gateau, bien savoureux !!! Bisous

isabelle 25/08/2009 13:17

un beau partenariat

Delices eyes 25/08/2009 11:55

Ce délice est très tentant, j'adore...
Bonne journée

jouhyna 25/08/2009 10:52

bonjour
un vrai délice
bonne journée

Joséphine 25/08/2009 09:15

Superbe recette !

Amitiés,
Joséphine.

mom 25/08/2009 09:12

merci pour ton com bonne journée

ophelia_diaphane 25/08/2009 08:54

AMAL , BONJOUR !
COMME TOUJOURS ,C'EST DELICIEUX !
je suis heureuse de communiquer à nouveau avec vous tous , malgré ma grande fatigue et encore beaucoup de fièvre qui m'épuise physiquement et moralement !
JE SOUHAITE A TOUS LES AMIS DE AMAL , UNE RENTREE DE BONHEUR PROSPERITE ET DE SANTE !!!

clemence 25/08/2009 08:47

wahou ! la texture est top ! c'est à tester !

sagweste 25/08/2009 07:21

l'intérieur est impressionnant de gourmandise ;o)))

Love 25/08/2009 01:56

Mhhh j'adore ce genre de desserts ! C'est très très gourmand :)

Mes vacances se sont très bien passées! Et toi comment vas tu ??
Bisous !

bigmumy 25/08/2009 00:43

hummm, à cette heure ci j'ai le droit d'en avoir envie !!!
saha ftourek
bonne nuit

Rosa 24/08/2009 23:40

Un gâteau fantastique! Quelle gourmandise!

J'adore ce cake anglais!

Bises,

Rosa

amour de cuisine 24/08/2009 23:16

waw ca doit etre un vrai delice cette recette, bravo

Cricridam 24/08/2009 22:47

on ne sent pas trop la chataigne ? Je n'aime pas trop ça mais pourtant ton gâteau me fait vraiment bien envie

Amal 27/08/2009 09:35


la châtaigne est présente mais ne domine absolument pas les autres saveurs et la texture est on ne peut plus fondante..
merci pour la visite
à biebôt


AurelieW 24/08/2009 22:39

Cette association de saveurs me plait beaucoup

Yolande 24/08/2009 22:33

hummmmmmmm très très gourmand ....
bisous

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