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25 juillet 2009 6 25 /07 /juillet /2009 16:46

J'ai le plaisir de remettre la cuisine japonaise à l'honneur avec ce plat vraiment délicieux et onctueux à souhait.
La préparation de ce plat de crevettes légèrement piquant a été rapide et simple puis la dégustation fût un véritable voyage en extrême orient.
La saveur particulière de ce plat est donné par une sauce japonaise de chez "Antenna nippon", le site spécialisé dans les produits japonais dont je vous ai parlé plusieurs fois et chez qui on peut trouver une variété de sauces typiques et parfumées pour de plats rapidement et facilement préparés.

















pour 3 personnes
400g de crevettes décortiquées
2 oignons
1 poivron rouge
2 tomates
1 sachet pour les crevettes chili "Antenna nippon"

Éplucher les oignons puis les couper grossièrement.
Laver les tomates et le poivron.
Couper les tomates en petits dés et le poivron en fines lamelles.
Dans un wok (ou un faitout), faire suer les oignons à feu doux, à sec ou avec 1 càs d'huile (de sésame par exemple).
Ajouter les lamelles de poivron et laisser revenir pendant quelques minutes puis y additionner les dés de tomates et laisser encore pendant 3 à 5 minutes.
Y ajouter 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuire pendant environ 15 minutes.
Y intégrer les crevettes et la sauce japonaise, mélanger puis recouvrir et laisser cuire encore pour 15 minutes.
Déguster bien chaud accompagné de riz par exemple.

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commentaires

mimalove 17/12/2009 21:42


grand salut a la famme ki ma touché a mon appité
je te dire ke tu a vrémemet des bon recatte "Amour-des-saveurs"
un biz pour te dire mérci ,bon nuit bay


oranie 30/07/2009 14:21

J'adore les crevettes, tu nous livre là une très belle recette, biz

yo 29/07/2009 22:51

miam! il t'en reste une... ou deux!?!?

Fleur de cerise 29/07/2009 18:51

Miam, j'adore les plats à la crevette :) !

Sourour 28/07/2009 17:16

bonne recette comme toujours a partager sur ton blog j espere que tu vas mieux bisous

Cricridam 28/07/2009 08:53

j'adore tout ce qui est à base de crevettes !

celiane82 28/07/2009 08:18

Une assiette parfaite pour moi, j'adore les crevettes !! bises

oum mouncifrayan 27/07/2009 21:16

moi qui adoooore les crevettes!!! merci pour le partage.

katty72 27/07/2009 17:28

ah j'adore les crevettes merci pour la recette amal et bonne semaine bisous

Nora 27/07/2009 15:46

Coucou Amal, comment vas-tu? rien qu'en regardant le titre de ta recette, j'ai eu l'eau à la bouche, je ne tarderai pas à l'essayer, merci beaucoup.
Bises

Boudloune 27/07/2009 13:59

Muuuum.Voilà que tu me donnes envie.
Bisous.
Caro

Fantaisie 27/07/2009 13:11

Merci Amal pour cette escale au Japon !

sana 27/07/2009 12:40

quel beau voyage!!!!

La cuisine de Céline 27/07/2009 12:01

rho la la je suis comblée la
je raffole des crevettes
elle photo donne super envie d'en manger
bon j'arrive hein lol

jouhayna 27/07/2009 11:35

bonjour
j'espère que tu vas bien
merci de ton passage de de ton joli commentaire
passe une bonne journée gros bisous

Delices eyes 27/07/2009 10:26

Savoureuses ces crevettes.
Bonne journée

Doria 27/07/2009 09:56

Une bien belle recette de crevettes !!! Tu me fais également découvrir un produit que je ne connaissais pas.
Bisous, Doria

Mikele 27/07/2009 08:11

HUMMM j'adore et la recette et la photo toujours belle
bonne journée

Delphine 26/07/2009 22:22

J'aime beaucoup ta recette!!!

le....zd83 26/07/2009 21:48

j'adore les crevettes et tous ce qui sort de la mer...
bise du soir

Calorinet 26/07/2009 19:12

Merci pour ton gentil message sur mon blog! Bises!

Sève 26/07/2009 18:49

Elles m'ont l'air bien bonnes ces crevettes, merci pour la recette ;)

lylouanne 26/07/2009 16:35

Merci Amal, c'est un plat que j'adore et que je n'ai jamais cuisiné ! Il faut absolument que je teste. Merci de ta visite chez moi et bonne fin de journée - bisous Lylou

Elo 26/07/2009 11:47

Je suis certaine que j'adorerais !

safaacuisine 26/07/2009 11:33

cette belle assiette me donne faim!une nouvelle façon de préparer les crevettes que j'adore!Merci Amal

sab 26/07/2009 10:24

ça doit etre succulent

AurelieW 26/07/2009 08:44

j"aime bien aussi ce genre de recettes mais en fait je crois que j'aime tout simplement ton style de cuisine

babouchka 26/07/2009 07:03

Quel régal!!

Moqueplet 26/07/2009 06:16

encore une recette ou l'ingrédient principal est mon l'un de mes préférés....bonne journée à toi et à bientôt

Sonya 26/07/2009 03:54

j'aime les crustacés, trop délicieux ce plat.

Love 26/07/2009 00:38

Ca a l'air super bon et très raffiné !!

Voila j'ai faim !

Bisous, bon dimanche!

celine 26/07/2009 00:37

et bien ça a l'air bon!!!!

Rosa 25/07/2009 23:44

Très sympa ce plat!

Bises,

Rosa

bigmumy 25/07/2009 20:38

je craque pour cette recette !! merci amal
bonne soirée

LA DECO DE BEA 25/07/2009 19:54

Dis donc mais tu me cuisines et sans mon autorisation????
Et oui ma louloutte mon pseudo MSN est crevette lol!!!!
Merci pour cette recette je devrai m'en acommoder hihihih
Bisous
Béa

ophelia_diaphane 25/07/2009 19:33

Miammm!miaaamm!ça a L'AIR BON !!!

kayababouch 25/07/2009 19:07

C'est un pur régal !!! Bisous

amour de cuisine 25/07/2009 18:31

huuuuuuuuuuuuuuuuuum, que ca doit etre booooooooooooooon bravo

Sourour 25/07/2009 18:08

bonjour Amal merci pour ton gentil billet je te remercie du fond du coeur bisous et bon week end

KiKi 25/07/2009 18:00

miam miam, je bave!

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