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5 mai 2009 2 05 /05 /mai /2009 12:20




(pour 2 personnes)
1 magret de canard
une douzaine de feuilles de lasagnes
1 tomate bien mûre
4 Cs de confit d'oignon "le coq noir"
1 gousse d'ail
1 brin de thym
1 feuille de laurier
700ml de bouillon de volailles
2 boules de mozzarella
Sel et poivre



Dégraisser à moitié le magret de canard puis le hacher.
Laver la tomate et la couper en petits dés.
Éplucher la gousse d'ail et la hacher finement.
Faire raidir le canard haché dans un poêle bien chaude sans trop le colorer.
Ajouter le confit d'oignon, mélanger et laisser revenir pendant 2 minutes.
Ajouter l'ail, le thym et le laurier puis saler et poivrer.
Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter pendant une vingtaine de minutes.
A la fin de la cuisson, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Couper la mozzarella en fines tranches (les plus fines possible).
Dans un plat allant au four, superposer une couche de lasagnes puis une de canard et ensuite une de mozzarella.
Recommencer l'opération tant que nécessaire et finir par une couche de fromage.
Faire cuire dans un four à 200°c pendant 20 à 25 minutes.
déguster bien chaud.

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commentaires

Joséphine 12/05/2009 06:09

Très belle recette !

Amicalement,
Joséphine.

Isabelle 09/05/2009 22:59

Je suis plus "sucré" que "salé" mais là... tu me fais baver !

gourmande70 06/05/2009 20:59

les lasagnes j'aime bien.

lili 06/05/2009 12:48

quel délice au magret j'en rafolle !

Rosa 06/05/2009 11:50

J'adore les lasagnes, mais avec du canard, je craque! Un savoureux plat!

Bises,

Rosa

Cenwen 06/05/2009 07:34

Mhum quelle jolie recette!
Bonne journée:)
Bisous :)

Cenwen 06/05/2009 07:32

Mhum quelle jolie recette!
Bonne journée:)
Bisous :)

Cenwen 06/05/2009 07:31

Mhum quelle jolie recette!
Bonne journée:)
Bisous :)

Elo 06/05/2009 07:02

C'est drôle j'en ai fait récemment moi aussi ! J'ai adoré ! Ca change des lasagnes classiques !

AurelieW 05/05/2009 22:34

trop bonne ta recette

tartine@chocolat 05/05/2009 22:29

miam cela change des traditionnel lasagne à la bolognaise!!!!

Géraldine 05/05/2009 20:30

des lasagnes vraiment classes!

claudie 05/05/2009 17:18

tes lasagnes sont superbe très originale mais ça à l'air très bon je t'en prendrais bien une part pour ce soir !
bisous

Doria 05/05/2009 16:48

Ce qu'elles sont belles tes lasagnes avec de très bonnes saveurs !!! J'adore le magret de canard !
Bisous, Doria

babouchka 05/05/2009 16:18

Voilà qui me tente!

patmamy 05/05/2009 16:16

petite surprise pour toi sur mon blog bz patmamy

lylouanne 05/05/2009 15:47

Coucou Amal, nous adorons le canard à la maison, merci de cette belle recette très originale, je la note avec plaisir. Bonne journée et bisous Lylou

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 05/05/2009 14:54

il mon l'air superbe, j'aime beaucoup le confit d'oignon que tu à mie dedans, sa à du leur donner un bon goue. bisous

védariane 05/05/2009 14:51

ça m'a l'air plus que succulent tout ça, quand je pense que je viens de commencer un régime depuis hier ! c'est la vraie déprime !!!!!!
bisous quand meme !
vero

oumou 05/05/2009 14:42

ça doit être vraiment délicieux, bisous.

Love 05/05/2009 13:29

Tes lasagnes m'ont l'air parfaites !!

Merci pour ton message de bon anniversaire :)

Bisous

miss28 05/05/2009 12:33

hummmmmmm une bonne lasagne qui dit mieux lol!!!!
C'est vrai qu la petite maison dans la prairie cété super je l'au vus des tonnes d fois. Bonne journée bisous

Sourour 05/05/2009 12:30

BONJOUR TOUJOURS DE BONNES RECETTES MAGIQUES
BISOUS ET ENCORE MERCI POUR TON SOUTIEN
SOUROUR

bigmumy 05/05/2009 12:13

tes recettes sont toujours originales !! j'aime beaucoup
bonne journée

katty72 05/05/2009 12:10

hummm ça doit etre bon merci amal et bonne journée

Babeth 05/05/2009 12:09

très gastronomique tes lasagnes

Nora 05/05/2009 11:46

Coucou amal comment vas tu? j'aime bien ton plat, ça doit être trop bon. Bravo
Bonne journée
Bises

Eva 05/05/2009 11:40

Coucou, superbe recette !
Bisous

zohra 05/05/2009 10:48

Merci pour cette délicieuse recette.
Bonne journée et gros bisous.

Pascaline 05/05/2009 10:43

Très appétissant!

dlf 05/05/2009 10:29

tes lasagnes sont belles et bonne idée ce magret de canard, délicieux!

Rachida 05/05/2009 09:40

HUUUM........Je crois que j'aimerai

Bonne journée

Tallula 05/05/2009 09:10

ça ce sont des lasagnes qui sortent de l'ordinaire ! j'adore !

clemence 05/05/2009 08:43

très sympa et ça change !

isabelle 05/05/2009 08:37

ah des lasagnes au magret de canard c'est une super idée

Miette 05/05/2009 08:26

Ces lasagnes doivent être délicieuses !

Bises,

Miette.

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